La ricetta Torta al cioccolato senza uova e burro, umida e soffice come la versione classica! è perfetta per gustare un dolce ricco e soddisfacente, capace di donare un tocco di calore ai momenti informali con la famiglia o gli amici. L’aroma intenso del cioccolato si unisce delicatamente al profumo di vaniglia, mentre un pizzico di anice e cannella aggiungono una nota speziata.
- Setacciare farina, fecola, cacao, lievito e zucchero, aggiungendo la vanillina.
- In una capiente terrina, unire il latte, l’olio extra vergine di oliva e il liquore ideale per il gusto scelto.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando energicamente fino a ottenere una crema omogenea.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
- Prima di rimuovere la torta dal forno, eseguire la prova stecchino per verificare la cottura.
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