Ingredienti per Torta ai frutti di bosco
- bicarbonato
- burro
- cocco
- farina
- lamponi
- latte di soia
- lievito per dolci
- marmellata di lamponi
- mirtilli
- olio di semi di girasole
- pan di spagna
- pane
- panna
- panna montata
- vaniglia
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta ai frutti di bosco
La ricetta Torta ai frutti di bosco
La torta ai frutti di bosco è un piatto tradizionale della cucina italiana che esalta il sapore dei delicati frutti di bosco. Questa deliziosa torta è solitamente servita come dessert durante le feste e le occasioni speciali, quando la famiglia e gli amici si incontrano per condividere momenti di gioia e di gusto.
Preparazione
- Prendi il pan di spagna e taglialo in piccoli cubi.
- Nel mixer, unisci le 2 once di zucchero di canna con il burro fuso e il succo di vaniglia.
- Aggiungi 2 cucchiai di fecola di patata e lavora il composto fino a ottenerne una crema liscia.
- Incorpora 2 tuorli d’uovo e la panna montata.
- Aggiungi i cubi di pan di spagna e mescola bene.
- Inserisci la marmellata di lamponi e i mirtilli, lavorando il composto finché è omogeneo.
- Roma il composto ottenuto in una tortiera da 26 cm e lascia raffreddare.
- Per i topping, sciogli il cocco e lo zucchero di canna nel latte di soia e cotta di pane. Tostare il pane e tagliarlo a pezzi.
- Sopravvola la torta con il topping e decorale con le fette di pane e il bicarbonato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
