Toc’ in braide

La ricetta Toc’ in braide è un piatto tradizionale che affonda le sue radici in una lunga storia culinaria. Origariamente servito in occasioni speciali, questo piatto è noto per i suoi sapori tipici e autentici, che si sposano perfettamente con il contesto in cui viene solitamente gustato.

• Scegli gli ingredienti freschi e di qualità, come burro, farina di mais, formaggi, formaggio caprino, latte, ricotta e sale.
• Mischia la farina di mais con il latte e il sale in unpentola a fuoco medio, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi.
• Aggiungi il burro e i formaggi, mescolando fino a quando il composto non diventa liscio e omogeneo.
• Incorpora la ricotta e il formaggio caprino, continuando a mescolare fino a quando il tutto non è ben combinato.
• Versa il composto in una teglia e cuoci in forno fino a quando non è caldo e leggermente dorato.

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