La ricetta The verde freddo: la ricetta per prepararlo in casa è una bevanda ricetta antiossidante e rinfrescante, perfetta per l’estate o in momenti di calore. La sua combinazione di note erbacee del the verde, delicate spezie come la cannella, il cardamomo e lo zenzero, insieme al profumo fresco della menta e del limone, la rende un’alternativa equilibrata e saporita. Gustata ghiacciata o con ghiaccio, accompagna colazioni, snack o merende, riscoprendo il sapore genuino di una bevanda fatta in casa.
- Versare 1 litro d’acqua in un pentolino d’acciaio, scaldarla a 80°C, quindi toglierla dal fuoco.
- Aggiungere 3 bustine di the verde sfuso o 2 cucchiaini di foglie macinate, coprire e lasciare in infusione 3-5 minuti.
- Filtrare il brodo in una bottiglia, unire 3 cucchiaini di zucchero di canna e mescolare finché è sciolto.
- Aggiungere zenzero grattugiato e foglie di menta fresca (o altre erbe aromatiche a piacere) per intensificare il sapore.
- Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire, eventualmente aggiungendo il succo di limone.
- Conserve in frigorifero fino a 3 giorni, ideale da bere con cubetti di ghiaccio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
