Tartellette vegan e gluten free con pere cannella e noci la ricetta

Questo delizioso piatto è un’interpretazione moderna della tradizionale tartellette francese, adattata a un’utenza che segue una dieta vegan e gluten-free. Il profumo della cannella e la dolcezza delle pere si combinano perfettamente con la croccantezza delle noci e la morbidezza del pan di latte. Questa ricetta è ideale per un pasto veloce e sano.

Preparazione

• Circola e scalda il forno a 180°, mentre preallama il contenitore per cuocere.
• In una ciotola mescola 1/2 cucchiaio agar agar con 150 ml tazza d’acqua e lascia riposare per bene.
• Aggiungi l’amido di mais, la fecola di patate, la farina di mais, la farina di miglio, la maizena e lo zucchero grezzo in un contenitore fonde la margarina e aggiungi l’acqua messo ago.
• Disponi 1 tazza camicia e distribuisci la margarina e le noci per un trito.
• Aggiungi 1 a 2 foglie di timo.
• Raccogli l’elle le noci.
• Per la pera sgocia o usa la purea in fiocchi.
• Distribuisci la purea su ogni biscotto.
• Misti il latte e la cannella glieli distribuisci sul biscotto per piegare.
• Accosti le 8 fette e inforna sul forno con lo spazio da 5 a 40 minuti

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