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Pizze e rustici

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sedano

Paccheri con asparagi e gamberi
Vitello tonnato
Crema con foglie di carciofo
Crema di cannellini con gamberi, un primo vellutato
Polpo pentola a pressione
La ribollita
Fagioli all’uccelletto
Ossibuchi in umido
Insalata di sedano, noci e tofu affumicato: versione plant based di un tipico antipasto piemontese
Trippa all’abruzzese
Genovese tradizionale napoletana
Zuppa cavolaia alla mia maniera
Riso e lenticchie
Zuppa d’orzo
Vellutata di cavolfiore e gamberetti
Antipasto delle feste: insalata capricciosa vegan
Zuppa vegan di lenticchie rosse con latte di cocco e mandorle
La minestra è maritata: un matrimonio del sud
Anelli di totano in umido con piselli – ricetta passo passo
Torta di rose alle verdure ricetta passo passo

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