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Pizze e rustici

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sale

Frittelle con crema pasticcera
Crostata con crema al limone lemon curd
Ravioli di frolla alle mandorle con confettura
Panini soffici all’olio di bonci
Plumcake integrale con mele e yogurt greco
Impasto pizza alla barbabietola
Torta allo yogurt e limone senza glutine
Polpette di rana pescatrice
Angel cake con namelaka al cioccolato bianco e frutto della passione
Pizza in teglia con impasto a lunga lievitazione ed alta idratazione
Frappe friabilissime al forno.
Crostatine all’arancia
Ricetta – pollo ripieno con ventrigli e fegatini
Chapati: pane indiano senza lievito
Vermicelli all'aglio nero con scampi, pompelmo e aria di zenzero
Torta sbrisolona di carnevale con ricotta e confettura di arance
Muffin con mele, cannella e fiocchi d’avena
Polpo croccante con quenelle di patate
Pasta al pesto invernale e rigatino
Focaccia ligure, rose di prosciutto cotto, burrata, emulsione di pesto e polvere di olive taggiasche

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