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Pizze e rustici

Home • pomodori • Pagina 96

pomodori

Totani e carciofi, tutto si può fare
Bocconcini con semi di lino e burgul
Bufala con bottarga, basilico rosso e datterini
Datterini e totani e nota verde, l’apparenza inganna
Pomodoro per due: carasau
Pomodoro per due: amuse bouche
Insalata di riso, il nero indossa il colore di stagione
Baccalà con patate, piatto unico
Patate e verdure: tortino in “bella vista”
Crema di pomodoro che profuma di grecia e un po’ di primavera
Bieta di campo e ricotta di bufala, un coro di sapori per marika
Burrata affumicata in casa, una messa a fuoco ben riuscita
Fiore di zucchina e omelette, un valido sostegno
Strascinati con zucchine verdi e pomodori rossi, fermiamoci al sapore
Nero di venere, il riso alla pesca
Peperoni di carmagnola al riso selvaggio, una proposta che non si rifiuta
Fettuccine di lenticchie. tutto torna
Asparagi e l’uovo barzotto, la salsa la invento io
Favette al latte, la torta del compromesso
Ravioli al lambrusco

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