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Pizze e rustici

Home • peperoncino • Pagina 20

peperoncino

Polenta e broccoli
Tuberinina stufata con foglie di vite croccante
Preludio – rapa ripiena con porri e cardoncelli arrostiti, zucca piccante e miso
Ravioli al vapore con cime di rapa
Passaggio sull’arca
Crostone di moscardini….
En plein air
Senatore cappelli con melanzane, zucchine e pomodori alla mediterranea
Secret life
Mi fido di te, gazpacho di carote e pesche, riso e fagioli lattofermentati
Riso venere con ravanelli e prugne
Fazzoletti al vento – ravioli aperti con verdure grigliate e salsa di pomodoro estiva
Pasta con polpo e melanzane
Venere con piselli e basilico
Seitan al tamarindo, crema di cavolo rosso e radicchio
Arte della fermentazione
Penne al ragù bianco di pesce di mare
Fusilli di farro monococco con zucca e cavolo nero
Penne risottate alle mazzancolle
Mirchi ka salan – ricetta indiana

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