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Pizze e rustici

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olio di frittura

Kibbeh bil Siniyyeh كبة بالصينية
Castagnole al rum
Melanzane marinate
Adas wa reqaq (lenticchie e sfoglia)
Akkub عكوب
A hebron, un ristorante che sfida i virus.
Mini torrette di zucchine formaggio e basilico al forno
Polpettine di tonno per una “cena last minute”
Baccalà con cime di rape
Crocchette “nonfritte” di topinambur
Pollo con patate e cipolle al forno
Frittelle di carnevale all’arancia, con zenzero e vaniglia
Tortino di patate, baccalà e peperoni cruschi.
Cozze in pastella
Coniglio alla stimpirata
Strascinati mollicati con peperoni cruschi e salmone
Strascinati mollicati con peperoni cruschi

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