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galletti
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Salame di cioccolato – senza uova
Finferli, pancetta e polenta.
Pollo arrosto croccante con le patate
Vellutata di zucca e finferli
Senza bimby, triangoli di pane al kamut con paté di tonno ed insalata mista
Bimby, sushi futomaki ed uramaki con verdure e pesce
Con e senza bimby, rombo al forno con pomodorini, rucola e purè
Senza bimby, scampi crudi
Senza bimby, mozzarella e crema all’aceto balsamico di modena e confettura extra di pomodoro ciliegino di pachino igp
Senza bimby, pesce spada alla piastra su letto di rucola, piselli, patate al vapore con aceto balsamico e salmone affumicato
Senza bimby, tartare di tonno con uova di pesce spada e confettura di pomodorini
Senza bimby, cestini di grana al forno con misticanza, pomodorini, gamberi al miele e crema di aceto balsamico alle fragole
Impanata di funghi ai pinoli
Galletto nostrano arrosto
Farfalle allo zafferano, funghi, cotto e piselli
Senza bimby, finocchi all’arancia con salmone, tortino spinaci e uova, crema di balsamico e pere al vapore
Biscotti canestrelli
Trofie con funghi galletti o finferli e salsiccia
Galletto alla salsa di acciughe
Torta fredda di ricotta e salsa di frutti di bosco
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