La ricetta Tacchino al latte e limone è un piatto gustoso e semplice da realizzare in pochi minuti. La combinazione dei sapori del latte, che addolcisce la carne, e del limone, sprigionato in croccantezza e acidità, crea un equilibrio unico. Il risultato è carne tenera avvolta da una salsa cremosa, ideale da servire con verdure o riso. Apprezzata per la leggerezza e la velocità di preparazione, è particolarmente adatta anche ai bimbi.
Preparazione
- Lavare il tacchino e asciugarlo con carta da cucina.
- Imbustare due cucchiai di farina in un sacchetto di plastica, aggiungere le fette di carne una alla volta, chiudere il sacchetto e agitarlo per infarinare rapidamente.
- Scaldare poco olio in una padella, poi cuocere il tacchino salandolo, dandogli una doratura uniforme su entrambi i lati.
- Regolare con il latte, mescolando fino a evaporation parziale, poi lasciare evaporare del tutto.
- Unire il succo di limone, cuocere a fiamma moderata fino a quando la salsa si addensa e avvolge la carne.
- Servire immediatamente, abbinando verdure cotte o fresche per un piatto completo.
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