Strudel salato speziato

Per realizzare la ricetta Strudel salato speziato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Strudel salato speziato
Category pizze e rustici

Ingredienti per Strudel salato speziato

  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • curry
  • farina 00
  • fieno greco
  • olio d’oliva extra-vergine
  • piattoni
  • salsicce
  • sedano
  • spezie
  • taccole
  • uova
  • vitello
  • zenzero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Strudel salato speziato

La ricetta Strudel salato speziato, originario dell’Europa centrale, è un piatto tradizionale che si gusta spesso in occasioni speciali come feste e ricevimenti. Caratterizzato da un misto di sapori aromatici e speziati, è un vero e proprio ritaglio di cultura culinaria. In questo piatto, gli ingredienti si fondono in un’armoniosa symphonie di sapori e profumi, rendendo il Strudel salato speziato un autentico trattamento culinario per le nostre papille.

  • Preparate la carne macinata mescolandola con il sedano, la cipolla e le salsicce.
  • Soffregate la carne con il po’ di olio d’oliva extra-vergine e aggiungete il curry e lo zenzero.
  • Unite le carote e le taccole e mescolate bene.
  • In una grande ciotola, setacciate 2 tazze di farina 00 e unite le uova, il vitello e il fieno greco. Impastate tutto sino a ottenere un composto omogeneo.
  • Dividete l’impasto in 4 parti uguali e arrotolatele attorno ai piattoni.
  • Riempite i piattoni con la carne mescolata precedentemente e arrotolate nuovamente.
  • Unite le estremità dei piattoni e procedete a segale i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.

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