Strudel di mele

La ricetta Strudel di mele è un classico piatto autunnale che risale alla tradizione della cultura centroeuropea. Questo delizioso dessert è solitamente gustato caldo, accompagnato da un caffè o un tè, e viene servito durante le feste di fine anno o a cena per le occasioni speciali. Lo Strudel di mele è un piatto che esalta il sapore fresco della mela renette, unico ingrediente principale.

Per preparare lo Strudel di mele, ecco i passaggi:

* Prepara la frittura sciogliendo il burro con lo zucchero a velo e aggiungere il succo di limone, mescolate bene.
* Su un piano di lavoro spargere la frittura preparata, e aggiungere poi in seguito il pane sbriciolato, i pinoli e gli zenzero.
* Avere pronta una teglia a forma di losanga, e poi distendere le strisce di pasta, non spadellare, posizionare i preparati prima elencati.
* Aiutati dalla gruviera per arrotolare lo strudel, e da legamento aggiungere inoltre il tappo di vaschetta per guarnire la struttura dell’impasto.
* Scaldate l’olio con la soda e preparate la legature di legno.
* Cuocere l’impasto avvolgerlo forse, prima a basso fuoco.
* Mentre lo strudel si raffredda, scaldate l’olio con l’uvetta e con la pasta lo spezzettate caldo con pinoli; senza diluirlo troppo abbondantemente.
* Avvolgere la struttura legata e infine legare lo strudel alla gruviera avvolto.

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