La ricetta Streusel alsaziano alla cannella è un dolce tradizionale provenienza dall’Alsazia, una regione di straordinaria cultura culinaria. Si tratta di un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per la colazione o per una merenda golosa. I profumi invitanti di cannella, burro e zucchero fanno di questo streusel un vero piacere per i sensi.
Svelato il segreto, preparalo in pochi passi:
Impasta velocemente la farina con il burro freddo, aggiungendo lo zucchero o il miele per un tocco più dolce, e una spolverata di cannella.
Crea una base croccante e poi realizza un sottile strato di meringa, un topper leggero e delicato che si fonde perfettamente con il fondo, creando un contrasto di consistenze inimitabile.
La magia si completa nel forno:
* Inizia preparando la base alla cannella.
* Sgrana dei piccoli bocconcini di strudel, rigidi ma fragranti.
* Distribuisci la crema di meringa sulla base.
* Inforna fino a quando la superficie dorerà e il profumo di cannella ti inviterà a gustare questo dolce profumato.
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