Straccetti di pollo con peperoni e aceto balsamico

La ricetta Straccetti di pollo con peperoni e aceto balsamico è un piatto tipico della cucina italiana, noto per la sua semplicità e sapore intenso. Questo piatto è spesso servito come secondo piatto durante le feste e le cene con gli amici.

Questo piatto offre un equilibrio perfetto tra le carni saporite del pollo e del tacchino e la freschezza dei peperoni, condito con l’aceto balsamico che ne esalta i sapori. La ricetta è ideale per quelle occasioni in cui si vuole preparare qualcosa di semplice, ma allo stesso tempo sofisticato e gustoso.

• Preparare i peperoni tagliandoli a strisce;
• Ammetterli in una pentola con un po’ di olio d’oliva, per fare in modo che divengano teneri e saporiti.
• Tagliare il petto di pollo e la fesa di tacchino in strisce sottili;
• Unire alla pentola dove ci sono i peperoni, e cuocere a fuoco medio fino a quando le carni non sono cotte al punto giusto.
• Versare un cucchiaio di aceto balsamico e un pizzico di sale nella pentola, mescolare bene e continuare la cottura per pochi minuti;
• Preparare il piatto servendo i straccetti di pollo nella pancia di un piatto, coprendoli con i peperoni e il sugo di cottura.
• Servire caldo e goderselo immediatamente;

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