La ricetta Spaghetti tonno e ‘nduja è un piatto velocissimo e gustoso, ideale per quando si arriva tardi a casa ma si vuole comunque un pranzo soddisfacente. Grazie all’nduja, un ingrediente calabrese, questo piatto unisce sapori terra e mare in un abbinamento semplice ma efficace.
- Riempite una capiente pentola d’acqua e portatela a ebollizione per cuocere gli spaghetti.
- In una padella, fate riscaldare un filo d’olio con uno spicchio d’aglio, poi aggiungete la passata di pomodoro, il concentrato e il sale.
- Fate cuocere il sugo per qualche minuto, poi aggiungete il tonno.
- Aggiungete l’nduja nella quantità desiderata, assaggiando il sugo per controllare il grado di piccantezza.
- Quando gli spaghetti sono cotti, scolateli e ripassateli nella padella con il sugo.
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