La ricetta Spaghetti integrali con zucchine e profumo di basilico è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud dell’Italia, dove i sapori freschi e mediterranei sono protagonisti. Questo piatto è solitamente gustato durante l’estate, quando le zucchine sono di stagione e il profumo di basilico è più intenso. Il contesto ideale per gustare questo piatto è all’aperto, con amici e familiari, godendosi il caldo estivo e i profumi della natura.
- Taglia le zucchine a fette sottili e soffriggi in una padella con olio d’oliva extra-vergine e cipolla tritata.
- Aggiungi la passata di pomodoro, i dadi e il peperoncino, e lascia cuocere per alcuni minuti.
- Cuoci gli spaghetti integrali in abbondante acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Una volta cotti, scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con la salsa di zucchine.
- Miscela bene e aggiungi la ricotta salata sbriciolata e il basilico fresco tritato.
- Servi subito, guarnendo con altri fogli di basilico fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
