La ricetta Spaghetti integrali con tonno e salmone è un piatto sano e veloce da preparare, ideale per un pranzo o una cena rapida. Gli spaghetti integrali, il tonno e il salmone fresco creano un equilibrio di sapori salati e leggeri, che si abbina perfettamente con l’acidity della panna fresca e del succo di limone. Il peperoncino aggiunge una nota piccante che completa il gusto.
La preparazione della ricetta è facile e veloce. Ecco come realizzarla:
- Metti a bollire l’acqua per la pasta e nella padella capiente metti l’olio, lo spicchio d’aglio, un rametto di prezzemolo, il peperoncino e il tonno e il salmone tagliato a dadini.
- Fai cuocere gli ingredienti per un paio di minuti, girandoli spesso, poi spenga il fornello.
- In una tazza, mescola la panna fresca e il succo di limone per creare una panna acida, che servirà a bilanciare il sapore del tonno.
- Versa la pasta nella padella del pesce e finisci di cuocere aggiungendo anche l’acqua di cottura della pasta.
- Aggiungi la panna acida e un pizzico di prezzemolo tritato.
- Impiatta il piatto e servilo.
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