Ingredienti per Spaghetti al goulash di tonno
- aglio
- burro
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- fumet
- fumet di pesce
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pepe
- pepe nero in grani
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- pomodori
- porri
- prezzemolo
- sale
- tonno
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghetti al goulash di tonno
La ricetta Spaghetti al goulash di tonno
La ricetta Spaghetti al goulash di tonno è un piatto unico e saporito che richiama l’atmosfera delle coste del Mediterraneo. Originaria della cucina mediterranea, questa ricetta presenta un mix di sapori intensi e aromatici che si sposano alla perfezione con la delicatezza del tonno. Solitamente gustato durante le serate estive, il piatto Spaghetti al goulash di tonno è perfetto per condividere con gli amici e la famiglia.
- Taglia finemente l’aglio, la cipolla e la cipolla bianca e rosolali in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungi le carote e i porri tritati e lascia cuocere per 5 minuti.
- Versa il vino bianco e il fumet di pesce e lascia ridurre il liquido della metà.
- Aggiungi i pomodori, i peperoni rossi e verdi, il sale, il pepe e il pepe nero in grani e mescola bene.
- Aggiungi il tonno sminuzzato e lascia cuocere per 5 minuti.
- Cuoci gli spaghetti al dente e condisci con il goulash di tonno.
- Servi caldo, decorando con prezzemolo fresco e accompagnando con patate al forno.
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