La ricetta Semplicemente Pane, Cavolo Nero, Cannellini e Olio nuovo nasce nella tradizione toscana, dove i sapori semplici e genuini sono il segreto di una cucina autentica. Questo piatto è una celebrazione dei prodotti tipici della regione, uniti in un’unione di sapori e profumi che si sposano alla perfezione. È un piatto ideale per le serate invernali, quando il calore di una cucina casalinga e l’aroma del legno bruciato creano un’atmosfera accogliente.
- Tritare il cavolo nero in pezzi grossolani e lasciarlo immergere in acqua fredda per almeno 30 minuti.
- Scolare i cannellini e lasciarli asciugare su carta assorbente.
- Affettare il pane toscano in fette spesse e tostarlo leggermente.
- In un’insalatiera, unire i cannellini scolati, il cavolo nero sgocciolato, le fette di pane toscano e unire il tutto con un filo d’olio nuovo.
- Condire con sale e pepe macinato a piacere.
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