Ingredienti per Sbrisolona con ricotta e ananas
- ananas
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- ricotta fresca
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sbrisolona con ricotta e ananas
La ricetta Sbrisolona con ricotta e ananas è una delizia tipica italiana, origine più precisamente bresciana, che ha conquistato il cuore dei piemontesi. Questo dolce è caratterizzato da un gusto caratteristico che combinano la dolcezza del latte, la freschezza della ricotta e la soavità del burro, uniti alla morbidezza della farina 00 e al sapore acido del limone. È un piatto tipico delle feste e dei compleanni, grazie alla sua consistenza morbida e alla sua appariscente morbena.
La preparazione di questo piatto è un po’ lunga, ma il risultato è meraviglioso. Ecco i passaggi chiave:
- Farcire le uova con lo zucchero e mescolare bene.
- Mettere il latte a Tiepero con il lievito e lasciare riscaldare.
- Mettere la ricotta fresca in una ciotola aggiungendo lo zucchero e mescolare bene.
- Fare fondere il burro in una padella e aggiungere la farina 00.
- Mettere l’ananas a pezzi nella ciotola con la ricotta e mescolare bene.
- Unire le uova alla ciotola con la ricotta e mescolare bene.
- Lasciare riposare la pasta per 30 minuti.
- Infornare la pasta a 180°C per 40-50 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
