Sbriciolata con farina di castagne noci e pere

La ricetta Sbriciolata con farina di castagne, noci e pere è un dolce rustico e invitante che ha origini antiche nelle regioni montane italiane. È una vera celebrazione dell’autunno, con i sapori intensi della farina di castagne, delle noci e della dolcezza delle pere a farla da protagonisti. Perfetta per una colazione domenicale o per un afternoon tea in compagnia, questa sbriciolata conquisterà tutti con la sua semplicità e il suo gusto semplicemente irresistibile.

Preparare questa delizia è un’esperienza piacevole e rilassante. Basta mescolare ingredienti semplici e naturali per creare una base rustica e croccante, su cui poi posizionare dadini di pera caramellati e ricoprire con una generosa spolverata di sbriciolata. Il forno farà il resto, cuocendo a temperatura moderata la sfogliatina finché non sarà dorata e profumata.

• Inizia creando la base della tua sbriciolata con farina di castagne, zucchero e burro freddo, infine aggiungi piccole noci tritate per un tocco croccante.
• Stendi la base uniformemente in una teglia, lasciando una piccola bordura per un effetto più rustico.
• Stupisci con uno strato di pere a cubetti, caramellate con zucchero e un pizzico di vaniglia per un aroma inebriante.
• Spolverizza generosamente la sbriciolata di castagne e noci sopra le pere, creando una superficie irregolare suggestiva.
• Cuoci in forno caldo finché la sbriciolata non sarà dorata e profumata, lasciando aperti i pori del forno per una cottura uniforme.

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