La Sangria è una bevanda alcolica tradizionale della Penisola Iberica, a base di vino, frutta e spezie. Originariamente consumata dai contadini portoghesi, che le diedero il nome dal colore del loro sangue, “sangre”. Questa bevanda è solitamente gustata in estate, per il suo sapore fresco e fruttato.
La ricetta prevede l’utilizzo di vino rosso, ma può essere preparata anche con vini bianchi o spumanti. Il sapore caratteristico della Sangria è dato dalla combinazione di frutta, come pesche, arance, limoni, mele, pere e ananas, con spezie come cannella, garofano e vaniglia.
Per preparare la Sangria:
- Taglia la pesca a fette senza pelarla e mettila in una caraffa di vetro.
- Aggiungi il vino rosso, il limone affettato con la scorza intera, spicchi d’arancia e lo zucchero.
- Cospargi di Gin o altro liquore a tua scelta.
- Conserva in frigo fino al momento di essere servita.
La Sangria può essere personalizzata cambiando la frutta o le spezie a tuo piacimento. Buon divertimento!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
