Ingredienti per Sandwich di spada e cipolle rosse
- cipolla rossa
- confettura
- formaggio spalmabile
- hamburger
- pesce spada
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sandwich di spada e cipolle rosse
La ricetta Sandwich di Spada e cipolle rosse
Il Sandwich di Spada e cipolle rosse è un piatto delizioso e unico, che combina il sapore pungente del pesce spada con le note dolci e delicate di cipolle e confettura. Originario delle zone marine della Costa Azzurra, questo piatto viene spesso servito come spuntino o seconda lettura in ambienti eleganti e raffinati.
Preparazione
- Frangere le cipolle rosse in piccoli pezzi e rosolarele in una padella con un po’ d’olio d’oliva fino a quando non si saranno addolcite.
- Mettere gli hamburguer in un contenitore e spalmarevi sopra il formaggio spalmabile.
- Mettere il condimento di confettura su un lato degli hamburguer.
- Pesce spada in pezzi piccoli e massaggiarlo con un po’ d’olio e sale.
- Assemblare il sandwich posizionando il pesce spada sopra il formaggio, le cipolle rosse e gli hamburguer.
- Coprire con un’altra fetta di pan magro e servire immediatamente.
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