- Inizia lavando e tritando i fagioli neri, poi lasciali cuocere in acqua salata per circa 20 minuti, o fino a quando non sono teneri.
- In un’altra padella, rosola le salsicce in olio d’oliva, aggiungendo poco prezzemolo tritato per profumare.
- Una volta cotte le salsicce, aggiungi i fagioli neri alla padella e mescola bene.
- Servi il piatto caldo, accompagnato da una spolverata di prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.