Salsa besciamella con olio di oliva

La ricetta Salsa besciamella con olio di oliva è un classico della cucina italiana che si distingue per un sapore cremoso e raffinato. Le sue origini risalgono al Medio Evo e la sua versatilità la rende perfetta come base per innumerevoli piatti,
dai tradizionali lasagne ai ravioli, fino a salse per verdure e carne.

La preparazione di questa besciamella è un’esperienza semplice e appagante. La leggerezza del burro fuso si fonde con la morbidezza della farina, creando una base delicata. Il tocco finale di olio di oliva dona un aroma inconfondibile e una nota di originalità.

La salsa si addensa dolcemente sul fornello, trasformandosi in un cremoso abbraccio che conquisterà il palato. Immergetevi in un viaggio di sapori autentici che risvegliano ricordi di calore e convivialità.

* Sciogliete il burro in un pentolino.
* Aggiungete la farina e mescolate energicamente per creare un roux liscio
* Incorporate gradualmente il latte, sempre mescolando con pazienza fino ad ottenere una consistenza vellutata.
* Condisci con sale e pepe a piacere.
* Amalgamate delicatamente l’olio d’oliva per aggiungere un tocco di freschezza e sapore.

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