Ingredienti per Salmone al pompelmo
- aglio
- carne
- olio
- orecchiette
- pompelmi
- sale
- salmone
- succo di pompelmo
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Salmone al pompelmo
Salmone al pompelmo, ricetta, e piatto**
La ricetta Salmone al pompelmo originaria dell’Italia, è un piatto tipico della cucina mediterranea. Il salmone al pompelmo è un piatto estivo che gusta al meglio negli eventi formali o in occasione di cene di gala. I sapori del salmone cotto al pomodoro e il succo di pompelmo creano un piatto unico e appetitoso.
- Affetta a cubetti 500g di salmone e taglia a lune 1 pomelo.
- In una padella fondo, scalda 2 cucchiai di olio e cuoci 1 spicchio d’aglio fino a che non avrà un colore dorato.
- Versa 100ml di vino bianco nella padella e lascia cuocere a fuoco medio per altri 2-3 minuti.
- In un’altra padella, scalda 1 litro di acqua e cuoci le orecchiette al dente.
- Una volta cotte le orecchiette, scolale e aggiungile al salmone.
<li.Aggiungi il salmone, condirlo con sale e succo di pompelmo.
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