Ingredienti per Risotto con salsiccia di bra
- burro
- cipolla bianca
- parmigiano
- porri
- riso
- riso vialone
- sale
- salsicce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Risotto con salsiccia di bra
La ricetta _Risotto con salsiccia di Bra_, un classico della cucina italiana
Il Risotto con salsiccia di Bra è un piatto tipico della regione del Piemonte, specificamente della città di Bra e dintorni. Questo delizioso risotto viene solitamente preparato e gustato in stagioni fredde, quando la salsiccia è più tenera e saporita. Il Risotto con salsiccia di Bra è un piatto semplice e delizioso, che sazierà il palato con il suo sapore nutrito e ricco.
Preparazione
- Portate a bollore 2 litri di acqua e unite 1 cucchiaio di burro; lasciatela andare a fiamma media.
- Aggiungete i porri tritati e lasciateli cuocere per 2-3 minuti.
- Aggiungete il riso Vialone; saltatelo 1-2 minuti per bene.
- Aggiungete 1/2 cucchiaio di sale e 1/2 cucchiaio di olio d’oliva; saltatelo ancora per bene.
- Unite le salsicce tagliate a pezzi; saltatele 2-3 minuti per bene.
- Aggiungete 1/2 cucchiaio di burro e 1/4 di cucchiaio di parmigiano; saltatele per bene.
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