La ricetta riso basmati con noci e radicchio è un piatto originario dell’Asia, caratterizzato da sapori tipici come il dolce del riso e l’amaro del radicchio. Questo piatto è solitamente gustato durante pranzi o cene speciali, grazie alla sua unione di sapori e texture.
- Prepara il riso basmati secondo le indicazioni del pacco, lasciandolo riposare per alcuni minuti dopo la cottura.
- Taglia il radicchio a strisce sottili e mettilo in una ciotola con acqua fredda per rimuovere l’amaro in eccesso.
- Tosta le noci in una padella antiaderente senza aggiungere olio, fino a quando non diventano fragranti.
- Unisci il radicchio scolato e le noci tostate al riso basmati, mescolando delicatamente per non rompere i chicchi.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere, servendo subito il riso basmati con noci e radicchio in piatti individuali.
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