MACINE DEL MULINO BIANCO FATTE IN CASA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MACINE DEL MULINO BIANCO FATTE IN CASA", scopri come si prepara.
MACINE DEL MULINO BIANCO FATTE IN CASA
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- coppa
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- panna fresca
- patate
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE:
Setacciate la farina con la fecola il sale il lievito e la vanillina in una ciotola.
Unite il burro freddo tagliato a pezzettini e incorporatelo con le dita alla farina,aggiungete lo zucchero a velo,l’uovo leggermente sbattuto,la panna e impastate il tutto molto velocemente fino ad ottenere un bell’impasto sodo.
Naturalmente potete farlo sia nella planetaria,con la foglia,nel Bimby o con un comune robot da cucina! Avvolgete l’impasto ottenuto nella pellicola per alimenti e fate riposare in frigorifero per almeno una mezz’ora.
Stendete la pasta sulla spianatoia leggermente infarinata,alta meno di un centimetro e con un coppa-pasta o un bicchiere infarinato ricavatene i biscotti.
Se non avete l’apposita formina,potete usare un cava torsoli per fare il buco centrale o una bocchetta per decorazione a foro tondo o un tappino di plastica,fate voi Sistemate i biscotti su una teglia rivestita da carta da forno e cuoceteli in forno.
