Pancakes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes", scopri come si prepara.
Pancakes
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- miele
- noci
- sale
- sciroppo
- uova
- zucchero
Ricetta
Mettete in un recipiente tutti gli ingredienti asciutti e mescolateli, poi fate una conca al centro dove romperete le uova.
Sbattetele leggermente con una forchetta, poi versate il latte e il burro fuso.
Mescolate per un paio di minuti con le fruste elettriche, poi versate l’impasto in una brocca: sar pi semplice dosare l’impasto per la cottura.
Scaldate una piastra antiaderente e scioglieteci una noce di burro.
Versate l’impasto facendo dei dischi da circa 15 centimetri di diametro: state attenti a distanziarle bene per non farle attaccare fra di loro.
Dopo circa un minuto vedrete formarsi dei crateri sulla superficie.
E’ il momento di girare i pancake.
Fateli cuocere altri 40 secondi, poi saranno cotti.
Ogni volta che svuotate la piastra rimettete un pezzetto di burro per cuocere altri pancakes.
Ora potete impiattare i pancakes uno sopra l’altro, non dimenticate di versate sopra del miele o dello sciroppo.
