Bimby, Pan De' / Dei Santi - Pan Co' / Coi Santi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Pan De' / Dei Santi - Pan Co' / Coi Santi", scopri come si prepara.
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Bimby, Pan De' / Dei Santi - Pan Co' / Coi Santi
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- farina 00
- frutta secca
- lievito di birra
- limoni
- nocciole
- noci
- olio
- pepe
- sale
- semi di anice
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Metti a mollo l'uvetta in acqua tiepida.Metti nel boccale il lievito, 100 ml di acqua e 1 cucchiaino zucchero: 2'- 37- vel 2.Aggiungi 100 g di farina 00 e 100 g di manitoba : 1' - spiga; poi fai lievitare per una trentina di minuti nel boccale.Aggiungi ancora 200 ml di acqua tiepida, 200 g di farina 00, 200 g di manitoba: 2'- spiga . Fai lievitare in un contenitore chiuso per circa 2 ore.Nel boccale fai rosolare 100 g di noci spezzettate in 6 cucchiai d'olio: 3' ' 100 ' Non in senso orario vel 1 .Aggiungi l'uvetta strizzata, le nocciole...
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