PANE IN CASSETTA CON FIOCCHI D'AVENA E SEMI DI SESAMO E PAPAVERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE IN CASSETTA CON FIOCCHI D'AVENA E SEMI DI SESAMO E PAPAVERO", scopri come si prepara.
PANE IN CASSETTA CON FIOCCHI D'AVENA E SEMI DI SESAMO E PAPAVERO
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Ingredienti
- farina manitoba
- fiocchi d'avena
- latte
- lievito di birra
- olio
- pane bianco
- papavero
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE: In un bicchiere mescolare l'acqua e il latte tiepidi e sciogliere il lievito fresco con lo zucchero.
Questo non necessario se usate il lievito di birra secco che si mescoler agli altri ingredienti senza scioglierlo in precedenza.
Mettere in una ciotola la farina, i semi di sesamo e papavero, l'avena e il sale e mescolare, aggiungere l'acqua e latte con il lievito e l'olio.
Impastare molto bene gli ingredienti per almeno 15 minuti.
La pasta deve risultare molto elastica, non appiccicaticcia e liscia.
Collocare la pasta in uno stampo grande da plum-cake ricoperto con carta da forno o ben oliato.
Se usate uno stampo piccolo, dividete la massa in 2 parti.
Oliare la superficie del pane e distribuire dei fiocchi d'avena e semi pressando leggermente perch aderiscano e lasciar lievitare in un posto caldo e al riparo da correnti d'aria, fino a che abbia raddoppiato di volume.
Quindi infornare in forno caldo a 180.
