Il bosco di ottobre...tutte le sfumature dell'autunno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il bosco di ottobre...tutte le sfumature dell'autunno", scopri come si prepara.
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Il bosco di ottobre...tutte le sfumature dell'autunno
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- alloro
- burro
- castagne
- funghi
- latte intero
- marroni
- noce moscata
- noci
- olio
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo sedanini
- porri
- riso
- sale
- salvia
Ricetta
tagliati a tocchetti finch non saranno cotti ma non spappolati, salare e pepare.
3) Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolare e saltare con il sughetto di funghi,4) Impiattare, cospargere di scaglie di parmigiano e finire con i cubetti di pancetta croccante e un giro.
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Il bosco di ottobre...tutte le sfumature dell'autunno