TORTA AFRICA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA AFRICA", scopri come si prepara.
TORTA AFRICA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/
Ingredienti
- ciliegie sciroppate
- coloranti alimentari
- pan di spagna
- panna fresca
- sciroppo
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Versate il composto del pan di spagna in una teglia rettangolare da 50 x 40 cm,cuocetela in forno a 180C per circa 30′,fatela freddare bene,sformatela e tagliatela con un coltello seghettato per il senso orizzontale,bagnate la base con lo sciroppo delle ciliegie,farcite con uno strato abbondante di chantilly e adagiate qua e la le ciliegie sciroppate,chiudete con l’altro rettangolo di torta,ora appoggiate sul pan di spagna la cartina dell’Africa (che avrete stampato precedentemente) ,e tenendo ferma la carta e con precisione ritagliate i bordi con un coltellino,terminata l’operazione,montate la panna e ricoprite tutta la superficie e anche i bordi della torta;
con molta delicatezza mettete la torta su un cartoncino colorato e a base tonda.
Dividete la pasta di zucchero in 3 parti,una parte la lasciate bianca,una parte la colorate con del giallo e del rosso,per avere un arancione e l’altra parte con il verde,stendete poi.
