Pucce senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pucce senza glutine", scopri come si prepara.
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Pucce senza glutine
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- mortadella
- olio
- pane
- panini
- sale
- zucchero
- zucchine
Ricetta
...impastare per circa 10 minuti, aggiungendo un bel pizzico di sale solo verso la fine. Trascorso questo tempo, l’impasto deve risultare liscio e omogeneo. Trasferirlo su un piano leggermente infarinato e con l’aiuto di una spatola, dividerlo in 4 parti, cercando di formare 4 palline. Coprire con un telo e mettere a lievitare fino a raddoppio. Scaldare il forno a 250. Il mio ha la pietra refrattaria sul fondo e la funzione pizza. Prendere un pezzo di carta forno e posizionarvi sopra i panetti lievitati, schiacciandoli appena con le mani. Infornare sul fondo del forno per circa 10...
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