ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E MORTADELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E MORTADELLA", scopri come si prepara.
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ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E MORTADELLA
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- formaggio parmigiano
- latte
- mortadella
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- sale
- scamorza
- semi di sesamo
- sesamo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE: Lessate le patate e schiacciatele ancora caldissime allo schiacciapatate.Raccoglietele in una terrina e lasciatele raffreddare.Unite un uovo,una presa di sale,un po’ di pepe la noce moscata grattugiata,il formaggio Parmigiano un giro d’olio d’oliva e mescolate il tutto fino ad ottenere un composto ben amalgamato.Stendete la pasta sfoglia sulla leccarda da forno lasciandola sulla carta forno della confezione,distribuitevi sopra il composto di patate, livellando bene con il dorso di un cucchiaio, tenendovi un po’ distanti dai bordi,fate uno strato di...
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