Cozze alla marinara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze alla marinara", scopri come si prepara.
Cozze alla marinara
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Ingredienti
- aglio
- cozze
- limoni
- olio
- peperoni
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparare e molto economica: cozze alla marinara.
Ingredienti:
1 kg cozze
1 spicchio di aglio
1 pezzetto di peperone
1 limone
prezzemolo
olio
sale Mettete in un’ampia pentola un cucchiaio di olio, l’aglio e il peperone e fate scaldare.
Aggiungete le cozze e coprite con un coperchio.
Fate cuocere fino a quando si saranno aperte tutte e scolatele dalla loro acqua.
Preparate la salsa mettendo in un recipiente il succo di un limone, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e il prezzemolo tritato.
Emulsionate bene e mettete qualche goccia di condimento su ogni cozza.
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