Kebab fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kebab fatto in casa", scopri come si prepara.
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Kebab fatto in casa
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- carne di vitello
- cetrioli
- cipolla bianca
- coriandolo
- cumino
- ketchup
- limoni
- peperoni
- pomodori
- sale
- succo di limone
- tacchino
- vitello
Ricetta
...preparare la marinatura mettendo in un mixer il succo di limone filtrato, il cumino, il coriandolo, l’aglio, il sale e il pepe e frullare il tutto. Mettete in un recipiente la cipolla tritata. Tagliate a pezzetti la carne di vitello e quella di tacchino e mettetele nello stesso recipiente. Versate la marinata e mescolate bene. Chiudete con un coperchio e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. Ora scaldate una piastra antiaderente o una wok e versateci tutto il contenuto del recipiente. Fate cuocere a fiamma alta mescolando spesso fino a quando la carne riassorbir tutti i suoi...
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