Kebab fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kebab fatto in casa", scopri come si prepara.
Kebab fatto in casa
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- carne di vitello
- cetrioli
- cipolla bianca
- coriandolo
- cumino
- ketchup
- limoni
- peperoni
- pomodori
- sale
- succo di limone
- tacchino
- vitello
Ricetta
preparare la marinatura mettendo in un mixer il succo di limone filtrato, il cumino, il coriandolo, l’aglio, il sale e il pepe e frullare il tutto.
Mettete in un recipiente la cipolla tritata.
Tagliate a pezzetti la carne di vitello e quella di tacchino e mettetele nello stesso recipiente.
Versate la marinata e mescolate bene.
Chiudete con un coperchio e mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
Ora scaldate una piastra antiaderente o una wok e versateci tutto il contenuto del recipiente.
Fate cuocere a fiamma alta mescolando spesso fino a quando la carne riassorbir tutti i suoi succhi.
Quando il liquido sar asciugato fate cuocere altri 3-4 minuti per far colorare la carne.
Preparate alcune verdure per accompagnare la carne, come ad esempio insalata, pomodori, cipolle, cetriolo, peperone.
Farcite i panini secondo i vostri gusti aggiungendo anche qualche salsa tipo ketchup Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette.
