Crepes spinaci e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes spinaci e ricotta", scopri come si prepara.
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Crepes spinaci e ricotta
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- besciamella
- burro
- crepes
- farina
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- ricotta
- sale
- salsicce
- spinaci
- uova
Ricetta
...mettete la crepe su un piatto a raffreddare. Ripetete fino ad esaurire l’impasto. Ingredienti per il ripieno: 200 g spinaci cotti 2 salsicce 200 g di ricotta 40 g parmigiano grattugiato 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaio diolio Scaldate una padella su cui avrete messo un cucchiaio di olio. Quando sar ben caldo aggiungete le salsicce sbriciolate. Quando saranno ben cotte aggiungete gli spinaci tagliati finemente e un pizzico di sale e fate cuocere il tutto per 5-10 minuti girando spesso. Togliete dal fuoco e aggiungete la ricotta, il parmigiano e l’uovo. Mescolate bene...
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