Custard Creme Crepes Cake
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Custard Creme Crepes Cake
Cuochi per PassioneTempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- crema inglese
- crepes
- farina
- latte
- maizena
- noci
- panna fresca
- pastella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione abbastanza lunga, vi consiglio di preparare questa torta di crepes il giorno prima o almeno la mattina per il dopo cena. Ingredienti per 6 persone (torta da 18 cm di diametro) per la Custard alla vaniglia: Latte fresco 500 ml Panna fresca 50 ml Tuorli 5 Vaniglia 1 stecca Zucchero 130 g Maizena 2 cucchiaini per la Ganache al Cioccolato: Panna fresca da montare 250 ml Cioccolato fondente 200 g Zucchero 2 cucchiai Burro 50 g per le Crepes (15) Latte 500 ml Farina 250 g Burro 40 g Zucchero a velo 20 g Uova 3 Sale 1 pizzico Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 40...
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