Custard Creme Crepes Cake

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Custard Creme Crepes Cake

Cuochi per Passione
Custard Creme Crepes Cake

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • crema inglese
  • crepes
  • farina
  • latte
  • maizena
  • noci
  • panna fresca
  • pastella
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparazione abbastanza lunga, vi consiglio di preparare questa torta di crepes il giorno prima o almeno la mattina per il dopo cena. Ingredienti per 6 persone (torta da 18 cm di diametro) per la Custard alla vaniglia: Latte fresco 500 ml Panna fresca 50 ml Tuorli 5 Vaniglia 1 stecca Zucchero 130 g Maizena 2 cucchiaini per la Ganache al Cioccolato: Panna fresca da montare 250 ml Cioccolato fondente 200 g Zucchero 2 cucchiai Burro 50 g per le Crepes (15) Latte 500 ml Farina 250 g Burro 40 g Zucchero a velo 20 g Uova 3 Sale 1 pizzico Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 40...

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