Manjar branco (Budino di cocco)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Manjar branco (Budino di cocco)", scopri come si prepara.
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Manjar branco (Budino di cocco)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- amido di mais
- budino
- latte di cocco
- olio di mais
- prugne secche
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento 1. Sciogliere l’amido nel latte di cocco, unire gli altri ingredienti del budino e cuocere a fuoco moderato in una pentola a fondo spesso, mescolando per non farlo attaccare alla pentola. 2. Dopo che si addensa, cuocere per ancora 2 minuti, sempre mescolando. Quando si prepara il budinoin coppette e non bisogna sformare,si pu aggiungere ancora 200 ml di latte o di latte di cocco, per renderlo pi morbido. 3. Versare la crema ancora calda in uno stampo da ciambella (oleato con pochissimo olio di mais)o in coppette individuali. Quando freddo, mettere in frigo. ...
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