acciughe salate con salsa verde, burro e bruschette
Ricetta, ingredienti e consigli per "acciughe salate con salsa verde, burro e bruschette", scopri come si prepara.
acciughe salate con salsa verde, burro e bruschette
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Ingredienti
- aceto
- baguette
- burro
- capperi
- mollica di pane
- olio
- prezzemolo
- sale
- salsa verde
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
preparare la salsa verde bagnando un pugnetto di mollica con l'aceto, mettere nel robot il prezzemolo, il tuorlo, i capperi, la mollica ben strizzata e un pizzichino di sale, frullare e diluire con tanto olio quanto basta per rendere la salsa fluida.
affettare la baguette e tostare le fette su una bistecchiera, spalmarle con il burro e servire con le acciughe e la salsa verde.
oggi un anno che la mia patatona non c' pi e mi manca come il primo giorno, le vacanze senza lei sono state pi vuote, ancora di pi sapendo quanto le piaceva stare in acqua.
questa la foto che amo di pi, mi sembra quasi che esca dallo schermo e di poterla toccare, purtroppo solo un'illusione.
ciao amore mio.
