Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di melone bianco con tonno affumicato e pepe di Sichuan", scopri come si prepara.
Procedimento:1) Pulire il melone, tagliarlo a fette e poi a cubetti.
Separare le fette di tonno affumicato e metterle da parte.
2) Tritare grossolanamente i tarallini e mettere da parte.
Prendere quattro belle ciotoline e distribuirvi il melone alla base e adagiarvi garbatamente le fette di tonno affumicato sopra.
3) Condire con una vinaigrette ottenuta dal succo di pompelmo, 2 cucchiai di olio evo e un pizzico di sale.
3) Finire con i tarallini sbriciolati e il pepe di Sichuan.
Servire.
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