Crescia di Gubbio (o torta al testo)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescia di Gubbio (o torta al testo)", scopri come si prepara.
Crescia di Gubbio (o torta al testo)
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- nutella
- olio
- prosciutto
- sale
- salsicce
Ricetta
Mettete un pizzico di farina sulla superficie del testo: quando comincer a diventare marrone il testo sar caldo.
A questo punto mettete la torta sul testo e abbassate la fiamma.
Punzecchiate la torta con i rebbi di una forchetta, poi giratela e foratela anche sull’altro lato.
Dopo circa 5 minuti (quando la torta al testo inizier a prendere colore, giratela nuovamente.
Dopo altri 5 minuti la crescia sar pronta.
Servitela bella calda con il ripieno che preferite: ottima anche ripiena di nutella!!!
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