Marmellata di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pesche", scopri come si prepara.
Marmellata di pesche
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Ingredienti
- marmellata di lamponi
- marmellata di pesche
- pesche sciroppate
- zucchero
Ricetta
mettetele in una pentola ben larga insieme al loro succo.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete la pentola sul fuoco.
Mescolate spesso, per non far attaccare la marmellata, fate arrivare a bollore e fate cuocere per 40-50 minuti: la pesca un frutto molto acquoso e necessita di un po’ di tempo per rassodare.
Prima di mettere la marmellata nei vasetti provate a metterne un cucchiaino su un piatto ben freddo per vedere se la consistenza quella desiderata.
Mettete la marmellata nei vasetti senza togliere la pentola dal fuoco, sempre mentre sta bollendo, e chiudete ogni vasetto appena riempito: in questo modo il calore della marmellata far uscire l’aria contenuta nel vasetto facendolo andare sottovuoto.
Nel blog potete trovare anche la ricetta della marmellata di lamponi!
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