CUCINA - CONTORNO - ZUCCHINE FRITTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - CONTORNO - ZUCCHINE FRITTE", scopri come si prepara.
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CUCINA - CONTORNO - ZUCCHINE FRITTE
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- farina 00
- formaggio grattugiato
- latte
- olio per friggere
- pepe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire, lavare e tagliare a fettine sottili le zucchine. In un recipiente mescolare la farina con il formaggio grattugiato. In un'altra ciotola sbattere bene le uova con il latte, il sale e il pepe. Passare ogni fettina di zucchina prima nella farina e formaggio e poi nell'uovo. Quindi friggere in abbondante olio fino a doratura. Adagiare su carta da cucina per asciugare l'eccesso d'olio e servire tiepide.BUONA CUCINA E BUON...
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