Ricetta, ingredienti e consigli per "scaloppine di maiale alle pesche e vinsanto per l'MTC, e all'inizio fu l'uovo!", scopri come si prepara.
procedimento e fasi di cottura per attenermi a quanto scritto da Elisa e ho fatto battere le fettine di filetto dal macellaio, che non vi dico con che faccia mi ha guardato quando gli ho chiesto di farlo!le fettine si sono un p alzate ma giuro solennemente che da crude erano belle sottili!il marito che ha fatto'ha mangiato altro, e le qui presenti le ho mangiate tutte io in due sere, ho fatto scorta come i cammelli nel caso passassero altri 15 anni prima di farne altre!una curiosit: lo sapete che all'inizio stato l'Uovo''grazie ad Eleonora che mi ha fatto questo fotomontaggio, avevo dimenticato di fotografarlo subito e dopo averle mandato le foto ha fatto un sapiente lavoro di taglia e incolla! ^_^SCALOPPINA DI MAIALE ALLE PESCHE E VINSANTO:8 fettine di filetto di maiale2 pesche mature ma sode1 bicchiere di vinsantofarinaolio, burro, salebattere il filetto fino a renderlo ben sottile, infarinarlo leggermente e rosolarlo in olio e burro possibilmente in.