CUCINA - PRIMO - FUSILLI ALLO SGOMBRO & ROSMARINO special FAST&TASTY
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - PRIMO - FUSILLI ALLO SGOMBRO & ROSMARINO special FAST&TASTY", scopri come si prepara.
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CUCINA - PRIMO - FUSILLI ALLO SGOMBRO & ROSMARINO special FAST&TASTY
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- cipolla
- dadi
- filetti di sgombro
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo fusilli
- pomodori
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- sgombri
- sugo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Bollire la pasta in abbondante acqua salata. Mentre tanto pulire e tritare finissima la cipolla e rosolare con 2 cucchiai di olio EVO in una padella capiente. Quando comincia ad imbiondire, unire i filetti di sgombro sgocciolati ma senza asciugarli troppo, lasciateli alquanto unti o risulteranno troppo secchi. Sminuzzarli con l'aiuto di una forchetta. Fateli saltare e poi unite la passata di pomodoro e il rosmarino. Lasciar insaporire un paio di minuti, aggiustare di sale o dado. Scolare la pasta al dente, riservare 1/2 tazza di acqua di cottura se necessario. Versare la pasta...
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